A Vigilância Sanitária de Nova Mutum está realizando exposição de fotos no rol de acesso à sede da prefeitura. São imagens colhidas durante inspeções realizadas em estabelecimentos comerciais, que manipulam alimentos da cidade. "Nosso objetivo não é só prestar contas a respeito do nosso trabalho, mas também mostrar a população através das fotos alguns ambientes encontrados por nossos fiscais. Em alguns locais notificações são feitas e multas aplicadas aos proprietários", afirma a coordenadora da Vigilância Sanitária, Maria Elisiana.
As fotos mostram diversas situações onde alimentos e substâncias são expostas a ambientes onde pode haver contaminação. Nenhum dos locais onde os flagrantes foram realizados teve seu endereço ou nome divulgados na exposição. No local, os profissionais do departamento repassam mais informações sobre os casos.
Segundo a coordenadora, a ação também visa alertar a população para agir como fiscal e denunciar, caso seja necessário. "Reparem em coisas simples, uso de uniforme e roupas que evitam a contaminação do alimento, as condições do alimentos como temperatura, coloração e sabor. Essas simples observações são fundamentais para evitar futuros problemas".
Em 2011, a Vigilância implantou em Nova Mutum o certificado "Selo Verde", que destaca as empresas e estabelecimentos que manipulam alimentos. As empresas tiveram mais de 90% de aprovação, após inspeção em critérios como higienização, padronização, qualidade alimentícia, entre outros.
As denúncias podem ser efetuadas via telefone (65) 3308-5415, de forma anônima.
