A queda na produção de arroz em Mato Grosso provocará um aumento de até 50% no valor do produto nas gôndolas dos supermercados ainda este mês. A expectativa do setor produtivo e comercial é que o preço do cereal alcance o mesmo patamar registrado no início de 2009, quando custou cerca de R$ 12 (pacote de 5 kg, tipo 1). Atualmente, segundo os supermercadistas de Mato Grosso, o preço do arroz está custando em média, R$ 8 (mesma quantidade) ao consumidor final.
De acordo com o presidente do Sindicato da Indústria do Arroz de Mato Grosso (Sindarroz-MT), Joel Gonçalves Filho, a alta no preço do produto é decorrente da redução na oferta do produto no Estado, e principalmente no Rio Grande do Sul, que é considerado o maior produtor brasileiro do grão, com a média de 7 milhões de toneladas por safra. Segundo ele, em Mato Grosso a retração no volume produzido pode chegar a 10%, enquanto que no Estado da região Sul ficará entre 5% a 7%.
O índice mato-grossense acentua os dados divulgados no último levantamento da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) que estima um recuo de 3% na produção de arroz no Estado. Conforme a pesquisa, a média de produção da safra 09/10 ficará em 780 mil toneladas. Na safra anterior, o desempenho produtivo passou de 800 mil toneladas. Para o Gonçalves Filho, a queda na produção é motivada pela redução na área, cuja estimativa da Conab para a safra atual é ela seja até 8% menor, diminuindo de 280 mil hectares (08/09) para 258 mil hectares (09/10).
Para o presidente do Sindarroz-MT, outro indício que também deve provocar o aumento do preço do arroz no Estado, é a redução do volume do produto que é importado. "Muitos países exportadores, como a Índia estão exportando menos o produto por causa da queda de produção e a consequente escassez do alimento na região".
Diante desse cenário, os supermercados do Estado calculam que nas próximas semanas o consumidor já irá sentir no bolso a alta no preço do produto. O presidente da Associação de Supermercados de Mato Grosso (Asmat), Kássio Catena, explica que o preço do arroz já foi reajustado pelas indústria aos revendedores mato-grossenses, mas que o preço será repassado somente quando houver redução nos estoques dos estabelecimentos comerciais. "Muitos supermercadistas reduziram as ofertas e decidiram esperar as festas de fim de ano para aumentar o preço do alimento".