A cesta básica em Cuiabá acumula redução de 16,10% nos últimos 12 meses e encerra outubro cotada a R$ 379,74. A variação é a maior do país para o período, segundo o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese).
Em todas as 21 capitais pesquisadas o conjunto de alimentos essenciais ficou mais barato. Além de Cuiabá, destacam-se pela diminuição de preços as cidades de Campo Grande (-15,50%) e Salvador (-15,25%).
Entre os 13 alimentos cotados pelo Dieese na capital mato-grossense, 11 ficaram mais baratos nos últimos 12 meses. As maiores quedas acumuladas nos preços foram apontadas para o feijão (-62,21%), batata (-37,07%), banana (-31,83%), açúcar (-29,63%), arroz (-28,39%), tomate (-20,48%) e leite (-18,94%).
Houve majoração na cotação da manteiga (13,29%) e do café (13,4%) nesse mesmo intervalo. “A inflação sobre os alimentos recuou e reflete nos preços ao consumidor final”, comenta a economista técnica do Dieese em Mato Grosso, Meiresângela Miranda Muniz.
Em relação ao comportamento mensal dos preços, destacam-se as majorações do tomate (32,25%), batata (19,80%) e banana (6,86%). Na média, a cesta básica em Cuiabá encareceu 3,49% sobre setembro. O movimento de alta nos preços dos alimentos básicos foi observado em 10 das 21 capitais brasileiras pesquisadas pelo Dieese.
“Esse aumento foi maior para os alimentos perecíveis, que apresentam maior oscilação de preços por causa dos efeitos do clima”, comenta a economista. Conforme ela, a partir do final de outubro o tomate começou a registrar decréscimo nos preços, em resposta à elevação da oferta. “Nessa semana eu comprei tomate a menos de R$ 3 o quilo, mas fui surpreendida com o preço do limão a quase R$ 8 o quilo”, relata a professora Anamaria Santos, 42. “Quanto aos outros alimentos, estão mais acessíveis agora”, pondera.
Gerente de um supermercado em Cuiabá, Cristiano Lima da Silva diz que o preço do feijão continua recuando. “Em comparação com setembro, reduziu em aproximadamente 10% o preço”.
Combinação básica no cardápio do brasileiro, o feijão e o arroz estiveram com preços bem superiores no ano passado, relembra o gerente. “O preço atual do arroz é 50% menor à média do ano passado e está cotado em torno de R$ 8 o pacote de 5 quilos”. Durante os 10 meses de 2017, a cesta básica em Cuiabá acumula redução de 10,91% na cotação, posicionando-se como a 3ª mais barata do país. Lideram as quedas acumuladas as capitais Manaus (-11,62%) e Maceió (-11,57%).