O novo presidente do Sindicato das Indústrias de Laticínio do Estado de Mato Grosso, Arnaldo da Silva Alves Filho, toma posse hoje à noite, em Cuiabá, com objetivo principal de melhorar a qualidade do leite produzido no Estado para exportar para outros países. “O laboratório será certificado pela Rede Brasil de Laboratórios Credenciados e, além de Mato Grosso, atenderá os Estados de Rondônia, Acre e sul do Pará”, explicou Arnaldo.
Hoje, existem cerca de 50 mil produtores em Mato Grosso que produzem um milhão e 200 mil litros de leite diariamente. Desse total, 70% é enviado para outros Estados, principalmente para São Paulo e Rio de Janeiro. “Temos um grande mercado para explorar. Precisamos vencer as barreiras sanitárias para melhorar a qualidade do nosso produto e exportarmos para outros países”, destaca o presidente.
Hoje de manhã, o Sindilat promoveu a palestra com o presidente do Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite, João Walter Dürr, que abordou os procedimentos necessários para a criação do laboratório no Estado. Representantes da Fiemt, Senai-MT, Unic, Univag, UFMT, Sebrae, Casa Civil, Sicme, Imeq, Prefeitura de Várzea Grande, MAPA, Seder, Famato, Sindileite-Rondônia e Indea participaram da discussão sobre a instalação do laboratório no Estado.
Será elaborado um estudo sobre a criação do laboratório e os custos para a sua operacionalização. As universidades participantes garantiram o apoio técnico-científico, enquanto os representantes dos órgãos públicos se comprometeram com os recursos que devem empregados para a consolidação do projeto. No próximo mês, os participantes voltarão a se reunir para dar continuidade aos trabalhos.
