O confinamento é uma alternativa que os pecuaristas vislumbram uma rentabilidade maior no período da entressafra, quando naturalmente os preços tendem a aumentar por causa da escassez do produto no mercado. Em Mato Grosso os pecuaristas apostaram nessa modalidade e nos últimos quatro anos o número de propriedades que optaram em fazer confinamento cresceu mais de 300%. Mas essa curva ascendente vem caindo.
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