Cupim e maminha foram os dois cortes de carnes que tiveram maior reajuste de preços este mês – 4,38% e 4,08% respectivamente. O preço médio em Mato Grosso no varejo da maminha é de R$ 24,86 e do Cupim está em R$ 18,95. A picanha subiu 2.14% e, em média, é vendida a R$ R$ 36,45.
Por outro lado, a maior queda foi no preço da capa do filé, 6,25%, passando o kilo em média para R$ 14,26. O coxão mole caiu 4,84% e o kilo é vendido, em média, a R$ 22,35. Fraldinha caiu 3,81% e é comercializada a R$ 20,16.
O levantamento é do IMEA – Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária – que apura mensalmente os preços dos cortes comercializados no Estado.
