A implantação do Serviço de Inspeção Municipal de Produtos de Origem Animal em Sorriso (SIM) está sendo solicitada ao prefeito Chicão Bedin pelos vereadores Maximino Vanzella (DEM) e Paulo da Farmácia (PMDB). Com a criação do SIM pela Secretaria Municipal de Agricultura, todos os produtos de origem animal produzidos no município de Sorriso destinados ao consumo humano serão obrigados a passar por uma prévia inspeção e fiscalização. “Se enquadram nessa exigência, animais de todas as espécies destinados ao abate, seus produtos e subprodutos e matérias primas; o pescado e seus derivados; o leite e seus derivados; o ovo e seus derivados; o mel e seus derivados”, explica Vanzella.
Segundo ele, o SIM irá assegurar ao consumidor de produtos artesanais uma garantia de que aquele produto foi produzido dentro de normas sanitárias satisfatórias. “A população ficará tranqüila pois estará adquirindo alimentos com o selo do órgão, que só será emitido quando o produto tem uma boa procedência”, acrescenta. Na opinião do parlamentar, outro fator relevante é que o Serviço de Inspeção apoiará tanto as agroindústrias já existentes como as novas a serem instaladas. “Com isso, os produtos da agricultura familiar serão mais competitivos e terão maior controle de qualidade”, finaliza.