Hoje à tarde haverá a última etapa do treinamento para os 340 vendedores ambulantes que se cadastraram na Vigilância Sanitária da Secretaria de Saúde em Sinop. Na segunda-feira aconteceu a primeira etapa da capacitação, que reuniu vendedores de lanches, frutas, churrasquinho, salgados, churros, krepps, doces caseiros, picolés, sorvetes, verduras e outros.
O trabalho faz parte de um projeto de conscientização e capacitação dos ambulantes realizado pelo departamento, que tem como objetivo alertá-los sobre higiene, segurança e normas básicas para a manipulação dos produtos, como utilização de luvas e armazenamento de produtos.
No próximo ano será feita outra etapa do projeto para que os vendedores que ainda não se cadastraram, poderem receber o treinamento. No final do treinamento cada ambulante receberá uma carteirinha, que deverá apresentar durante as fiscalizações da Vigilância Sanitária.
Outras medidas também estão sendo tomadas pelo departamento para garantir uma alimentação saudável e segura à sociedade. Como o Código Sanitário, que foi encaminhado à Câmara de Vereadores e aguarda a aprovação.
