O primeiro levantamento da safra 2010/11, realizado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) mostrou que a produção de grãos em Mato Grosso deve ficar entre 30,5 e 30,9 milhões de toneladas, alta de 5,5% a 7,1% em comparação à safra passada, que chegou a 28,9 milhões de toneladas. Os números tornam o Estado campeão brasileiro na produção de grãos. Já a área destinada ao plantio no território deve variar entre 9,2 e 9,3 milhões de hectares. Em 2009/10 agricultores destinaram às diferentes culturas um espaço de 9,1 milhões de hectares.
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