Quarenta e oito empresas de diversos segmentos participaram do projeto PAS Turismo(Programa Alimentos Seguros), promovido pelo Senai-MT, em Lucas do Rio Verde. O programa tem o objetivo apoiar a implantação das boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos e estabelecer controles em estabelecimentos localizados em cidades ou pontos turísticos determinados pelo Ministério do Turismo.
O projeto treinou funcionários das empresas industriais e comerciais da região. O município foi o primeiro do Estado a ser contemplado com a consultoria, que foi subsidiada pelo Ministério do Turismo. Também participaram do projeto o SENAC, Ministério do Turismo e a prefeitura do município.