Mato Grosso irá cultivar 215 mil hectares de cana-de-açúcar na safra 2010/2011. Deste total 93,4%, equivalente a 200,9 mil (ha), enviarão a cana à indústria sucroalcooleira para ser transformada em açúcar e etanol. O restante (14,095 mil/ha) será destinado à produção de mudas, cachaça e outros derivados do produto. Os números são preliminares e foram apurados pelo Sindicato das Indústrias Sucroalcooleiras de Mato Grosso (Sindalcool-MT), com base na intenção de produção de 10 usinas em operação no Estado. O corte da cana é realizado entre abril e novembro.
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