O Censo Agropecuário 2006, do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatísticas (IBGE) aponta que Mato Grosso aumentou em 135% a área plantada, passando de 2,9 milhões de hectares para 6,8 milhões em 10 anos. No mesmo período, o espaço ocupado por pastagens cresceu apenas 7%, aumentando de 21,4 milhões para 22,8 milhões de hectares. A área ocupada por matas e florestas diminuiu 17,5%, reduzindo de 21,5 milhões para 17,7 milhões ha.
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