A revisão feita no valor investido na alimentação dos recuperandos sob responsabilidade da Secretaria de Justiça e Direitos Humanos (Sejudh) gerou economia de R$ 1,6 milhão aos cofres públicos. O valor, que era de R$ 29,8 milhões, passou a ser de R$ 28,2 milhões. A secretária Adjunta de Administração Sistêmica, Gisele Gurgel, explica que em dezembro do ano passado, o governo publicou no Diário Oficial um extrato, que se refere a alimentação dos detentos. “Após uma auditoria e posterior revisão contratual, conseguimos reduzir o valor”.
De acordo com Gisele, outras medidas de redução do preço nos contratos nos serviços de alimentação estão sendo realizadas, como a realização de novas licitações. “Essas licitações serão amplamente divulgadas para aumentar a concorrência, bem como outras medidas estão sendo estudadas junto a Secretaria de Estado de Gestão (Seges), para que as novas licitações atinjam a finalidade de obter a maior vantagem para o Estado”.
Os 9.687 cidadãos distribuídos pelas 65 unidades penais mato-grossenses recebem alimentação balanceada, avaliada e aprovada por uma equipe de nutricionistas. Encaminhamentos para dieta especial, por meio de prescrição médica; avaliação nutricional, acompanhamento das dietas especiais recebidas, evolução/involução dietoterápica, trabalho em conjunto com a equipe de saúde da unidade e orientações em relação a higiene no recebimento e distribuição das refeições são alguns dos trabalhos da equipe. O gasto diário é de aproximadamente R$ 8 por dia por preso.