O Programa de Apoio a Cultura do Trigo (Protrigo) está em plena atividade em Mato Grosso instalando unidades demonstrativas com materiais genéticos de trigo irrigado. O pesquisador da Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Empaer), Hortêncio Paro, comenta que os testes serão destinados a materiais genéticos classificados para produção de pão, massas e farinhas consideradas nobres.
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