A cooperativa da Agricultura Familiar de Sinop (Cooperafs) vai inaugurar uma feira de hortifrútis, no próximo sábado (05), na avenida das Sibipirunas, Jardim Celeste. Serão inicialmente 12 barracas ofertando diversos produtos orgânicos como frutas, legumes, verduras, carnes embutidas, pães e cucas. Na terça e quinta-feira, funcionará a partir das 16h, e no sábado, a partir das 8h, com café da manhã colonial.
“O diferencial nosso é que os produtos são todos da agricultura familiar, todos dos nossos cooperados. Não é de atravessador, então é dos próprios cooperados, a gente tem um perfil de escolher: quem quer vir para a cooperativa, tem que produzir”, afirmou, ao Só Notícias, Luis Carlos Cortes, presidente da cooperativa.
A Cooperafs foi fundada em 2022, e a partir da estabilização da feira pretende expandir os negócios. “Futuramente, nós vamos ser um centro distribuidor”, a prefeitura “nos doou um terreno atrás de um atacado para construir nossa sede, então é só questão de documentação que a gente está agilizando, para já começar a procurar recursos para nossa agroindústria”, disse o presidente.
Atualmente, a cooperativa, criada na comunidade Felícia (30 km de Sinop), tem mais de 85 associados, incluindo de cidades vizinhas como Cláudia, Vera e Santa Carmem. Eles adotam práticas agrícolas orgânicas e agroecológicas, que reduzem o uso de agrotóxicos e preservam a biodiversidade. Além disso, a cooperativa desenvolveu programas de capacitação para os associados, visando melhorar a produtividade, a qualidade dos produtos e competir de forma mais eficaz no mercado.
O projeto teve o apoio da prefeitura, da secretaria estadual de Agricultura Familiar e da Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (EMPAER).
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