Pequenos produtores do assentamento Jonas Pinheiro, em Sorriso, esperam que seja aprovado ainda este mês o projeto para construção de uma fábrica de farinha de mandioca. Segundo o secretário municipal de Agricultura, Sardi Trevisol, algumas documentações que estavam pendentes já foram encaminhadas e só aguardam a aprovação para a liberação dos recursos.
A fábrica beneficiará cerca de 200 famílias do assentamento. Muitas delas já cultivam mandioca, o que favorecerá o início dos trabalhos na fábrica, que já tem comercialização garantida para a produção. A farinha produzida será destinada para abastecer o mercado local e também pode ser fornecida para a CONAB – Companhia Nacional de Abastecimento.
O projeto visa oferecer novas alternativas para os pequenos produtores e é executado pela parceria entre prefeitura e a Cooperjop – Cooperativa Jonas Pinheiro, que vai administrar a fábrica, após a conclusão das obras. Os recursos investidos na obra e equipamentos é estimado em R$ 450 mil.