O preço do leite será reajustado em pelo menos 10% (e pode chegar a até 15%) na próxima semana, por conta da entressafra. A estimativa é da Associação Brasileira dos Produtores de Leite.
Segundo Jorge Rubez, presidente da entidade patronal, a indústria estaria gastando cerca de 20% para produzir o produto, que nos últimos dias já experimentou um considerável aumento (uma caixa de leite longa vida, que custava R$ 1,62, já é encontrada por R$ 1,81).
O aumento nos custos da produção é insólito: por causa do frio, as vacas são confinadas em ambientes aquecidos, o que naturalmente encarece o produto. Além disso, nesta época do ano os pastos ficam secos pela escassez de chuvas.
O aumento no preço do leite provavelmente será acompanhado de reajustes (em escala menor) nos seus principais derivados, como iogurte, queijos e manteiga.
