Cerca de 70 empresas que vendem alimentos passam a ser fiscalizadas a partir de hoje em Nova Mutum. A Secretaria Municipal de Saúde e Saneamento, através da Vigilância Sanitária, reinicia os trabalhos, com quatro novos integrantes.
De acordo com o coordenador Nivaldo Correa, as atividades vão começar coma visita nos restaurantes onde normalmente os quesitos para o funcionamento são mais rigorosos. “O objetivo este ano é cobrar com mais rigidez os comerciantes que não se adequarem às exigências da Vigilância Sanitária”, disse.
Os trabalhos serão realizados em três etapas. A primeira se restringe apenas à visita e notificação. Na segunda, o fiscal retorna ao local para verificar se o estabelecimento se adequou às exigências. Na terceira e última fase é feita uma avaliação do local e o comerciante recebe orientações e a licença para comercializar seus produtos.