A Cooperativa Agropecuária Mista de Produtores Rurais de Sinop (Coopernop) está finalizando o aluguel de um prédio para instalar a central de abastecimento para a seleção e distribuição de frutas, verduras e legumes em Sinop. A central estará atendendo, inicialmente, o mercado local, e coordenará a venda de hortifruti dos pequenos agricultores sinopenses.
O primeiro passo para iniciar as operações da Ceasa foi a criação da cooperativa para fortalecer os produtores, que fomentarão a central. A Coopernop assimilará o Ceasa e a secretaria Municipal de Agricultura dará o suporte necessário. Um estudo da Secretaria Municipal de Agricultura mostrou que grande parte dos produtos hortifrutigranjeiros vendidos em Sinop vêm de outros centros.
Os dados apontaram que os grande mercados consomem, semanalmente, 4 mil quilos de variedades como tomate, vagem, pimentão, cenoura, chuchu e outros. A cooperativa foi formada por 20 pequenos produtores.