A utilização da capacidade frigorífica em Mato Grosso obteve uma recuperação no ano passado em comparação com a média do ano de 2010. O uso da capacidade de abate das unidades frigoríficas instaladas no Estado, estejam elas operando ou não, passou de 33,2%, em 2010, para 37,6%, em 2011. A informação é do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea).
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