Uma caravana de apicultores de Sinop e região deverá estar participando do Seminário de Apicultura que acontece em Cuiabá, no próximo dia 02. O presidente da Apisnorte –
Associação dos Apicultores do Norte do Mato Grosso – Agostinho Camatti, explicou ao Só Notícias que o evento terá fundamental importância para os produtores de mel, que poderão conhecer novas tecnologias e experiências de outros centros produtores de mel do país.
A Apisnorte conta com cerca de 20 associados. Atualmente, segundo a associação, são produzidas cerca de 30 toneladas de mel por ano em Sinop. Uma das prioridades da associação é aumentar o consumo e, conseqüentemente, a produção local. “O mel ainda é reconhecido apenas como um bom remédio, mas não como uma fonte alimentar”, salientou.
Um dos objetivos da associação é a implantação de uma unidade de beneficiamento para melhorar a qualidade dos produtos. Segundo ele, a unidade facilitaria a expansão da atividade e proporcionaria o selo de inspeção, que garante a comercialização dos produtos tanto para o mercado interno quanto para outros municípios e Estados.