A Cooperativa Mista Ouro Verde (COMOV) recebeu do Instituto de Defesa e Agropecuária do Estado de Mato Grosso (INDEA) o Selo Estadual de Inspeção e inaugurou o Serviço de Inspeção Sanitária Estadual (SISE). Desde março de 2006, a cooperativa trabalhava com o Serviço de Inspeção Municipal, garantindo a comercialização dos produtos apenas no município. Porém, com o Selo Estadual de Inspeção a cooperativa passará a comercializar os produtos em todos os municípios.
O registro terá validade até o dia 30 de abril de 2011. O presidente da cooperativa, Luis Antônio Teixeira lembrou que esta é uma luta de quatro anos e meio para conseguir a autonomia comercial no Estado. “Poderemos expandir a comercialização dos nossos produtos. Estamos com o leite barriga mole, a mussarela, e o nosso projeto é iniciar a produção de nozinho, mussarela menor, iogurte e futuramente o doce de leite”, disse, através da assessoria.
Dos 100 produtores cooperados, 35 fornecem, em média, 70 mil litros de leite/mês para a produção da mussarela e outros derivados. A cooperativa está localizada na MT-325 na comunidade Ouro Verde, na zona rural.
