O Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (IMEA) informou que, devido ao menor índice de captação no Estado, houve avanço nos preços do leite de 4,48% em março e, com isso, o preço médio fechou a R$ 1,83/litro.
Diante, principalmente, da alta nos custos de produção, o Índice de Captação de Leite (ICAP-L) apresentou queda de 18,53% no comparativo mensal, com isso, o índice registrou valor de 53,09 em Mato Grosso.
“Por causa da menor oferta no campo, o preço do queijo muçarela registrou aumento de 6,25% ante o mês anterior e fechou a
média de fevereiro em R$ 24,49/kg”, conclui o instituto, no boletim mensal do leite.
