O boi gordo ainda se mantém lateralizado, apresentando dificuldade para sair da casa dos R$ 207,64/@, com ajuste de +0,14% na última semana, informou, há pouco, o Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (IMEA), no boletim semanal da pecuária.
Com o aumento na demanda pela proteína bovina no início do mês, o dianteiro com osso do boi foi cotado a R$ 13,17/kg, incremento semanal de 1,28%. As escalas de abates reduziram 1,27% no comparativo semanal, e fecharam na média de 10,89 dias úteis, motivado pelo baixo apetite das indústrias na compra de novos lotes.
