Os abates bovinos em Mato Grosso foram de 466 mil cabeças, no mês passado, acréscimo de 8,28% ante a dezembro. Com o aumento no volume de abates, a utilização real frigorífica – informada mensalmente pelas indústrias – apresentou incremento de 12,44 pontos percentuais em relação a dezembro e encerrou o mês com média de 85,74% da capacidade utilizada.
O balanço apontado pelo Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (IMEA) informa também que, em janeiro, a utilização frigorífica real atingiu 95,71% na região centro-sul do estado, cenário pautado por ser a região com maior número de abates diários de segunda a sexta (que se fixaram na média de 7.364 cabeças/dia na região).
Este mês, devido as férias coletivas de alguns frigoríficos e o menor número de dias úteis no período, é esperada menor ociosidade das indústrias frigoríficas, uma vez que a redução de plantas operantes resulta em maior número de animais terminados disponíveis no mercado para abate.
