A empresa cuiabana que administra o restaurante popular Dulce Ana Garcia anunciou que a unidade começará a funcionar aos sábados. A mudança passa a valer a partir desta semana. Desta forma, já neste próximo sábado (8), o restaurante estará em funcionamento.
No ano passado, a prefeitura firmou o primeiro termo aditivo ao contrato de concessão do restaurante. O documento, assinado em 2017, previa valor global de R$ 10,2 milhões por um período de cinco anos. Com o reajuste, passou para R$ 10,9 milhões, diferença de R$ 686 mil.
O aditivo foi firmado em novembro de 2018, quando a empresa que venceu a licitação para gestão da unidade anunciou o primeiro reajuste no preço das refeições. Com o aumento, o valor unitário do prato passou de R$ 3,90 para R$ 4,26, alta de 9,2%.
O restaurante popular foi inaugurado em setembro de 2017. Conforme informações da assessoria da prefeitura, no primeiro ano de funcionamento, foram servidas mais de 200 mil refeições. O contrato prevê a comercialização de 1 mil “pratos” por dia. A unidade, localizada na avenida das Embaúbas, ao lado do Paço Municipal, é gerenciada por uma microempresa de Cuiabá.
A construção do restaurante foi em parceria com o Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome, com contrapartida da prefeitura. As obras iniciaram em 2011 e foram concluídas cinco anos depois.
