A Prefeitura de Lucas do Rio Verde vai comprar dez pasteurizadores lentos. O projeto de lei que abre crédito e autoriza a compra dos equipamentos foi aprovado pelos vereadores, esta semana, em sessão ordinária. Os pasteurizadores serão destinados, em comodato, aos agricultores familiares que produzem queijos e derivados de leite, cadastrados no Programa Selo de Origem. Serão investidos pelo poder público R$ 127 mil.
O recurso foi viabilizado por meio de um convênio com o Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (Mapa). O convênio foi assinado em 2016, ainda na gestão do ex-prefeito Otaviano Pivetta, no entanto, somente agora, o recurso está disponível para o município efetuar a compra dos equipamentos industriais.
A aquisição está em processo de licitação. A pasteurização tem como objetivo reduzir a proliferação de bactérias, garantindo mais qualidade aos alimentos e menos riscos de doenças.
