A terceira avaliação do arroz em casca para 2008, realizada pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) indica uma produção de 12,0 milhões de toneladas, com um percentual 7,8% maior que a colhida em 2007. O resultado positivo se deve a uma expansão de 12,1% na produção esperada e de 12,3% na área plantada no Rio Grande do Sul , principal estado produtor.
Já no Mato Grosso, principal produtor do Centro-Oeste, registrou-se uma diminuição de 14,7% da área plantada, considerando-se que os produtores deram preferência ao plantio da soja, com maior liqüidez, além da queda do plantio em áreas novas do Estado.
