O laticínio instalado na Associação Comunitária Rural Selene aguarda apenas o repasse de aproximadamente R$67 mil do governo Federal para o início da produção de derivados de leite, como queijo e iogurte, segundo o presidente da associação Pedro Ferri. Não foi confirmada a data da liberação. Conforme Pedro, o acordo firmado ano passado aponta liberação do recurso com a contra partida da associação, na estruturação física do laticínio que está pronta. “A nossa contra partida que era a ampliação de 38 metros quadrados já está pronta e vistoriada. Agora, é aguardado o repasse do governo”, explicou ao Só Notícias.
O montante será destinado para a compra de máquinas para a fabricação de iogurte e outra para queijo, além da aquisição de uma câmara fria e embaladeira automática.
Enquanto o repasse não é liberado, a associação continua apenas com os trabalhos da produção de leite, que diariamente registra a média de 2,1 mil litros. O laticínio que opera desde o final de dezembro, conta com 14 associados.
