A Associação dos Criadores de Mato Grosso –Acrimat- encontrou a resposta de quanto custa produzir uma arroba de boi em Mato Grosso, através de um levantamento solicitado ao Imea – Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária. O levantamento foi realizado no período de agosto de 2009 a julho de 2010 e o Estado dividido em micro 21 microrregiões, representando os 141 municípios mato-grossenses. No sistema de produção de ciclo completo o pecuarista recebeu, no período, em média, R$ 68,05 pela arroba, e o custo operacional efetivo foi de R$ 62,65 e custo operacional total foi R$ 85,51. Nesse caso, se levar em conta o preço da arroba com o COE, o ganho do produtor foi de R$ 5,40 por arroba, que representa 7,9%, quando a conta é feito com o COT o prejuízo é de R$ 17,47, ou seja, menos 25,7%.
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