Mato Grosso detém um rebanho bovino de mais de 27 milhões de cabeças. A sanidade dos animais depende da atuação do pecuarista e da vigilância dos órgão competentes, no caso o Instituto de Defesa Agropecuária de Mato Grosso (Indea). Um dos resultados deste trabalho, desenvolvido em parceria com o setor produtivo é o fato do Estado estar há mais de 14 anos sem casos de aftosa, o que levou a Famato a solicitar ao Ministério de Agricultura e Pecuária o status de estado livre da Aftosa sem vacinação.
A documentação está sendo preparada pela Famato. Mato Grosso tem exportado carne para diversos países e está ampliando também o volume comercializado para a Europa. Recentemente, uma missão esteve inspecionando fazendas em diversas regiões no Estado para credenciá-las para exportar carne.
