Será lançado, na próxima quinta-feira (1º), o programa alimento seguro, em Lucas do Rio Verde. A solenidade de lançamento está marcada para às 14h.Conforme informações do secretário de Desenvolvimento Econômico do município Fábio Raabe, o programa tem por objetivo qualificar os ambulantes que comercializam esse tipo de alimentos no município. "Todos os ambulantes que querem continuar trabalhando, ou para quem pretendem iniciar alguma atividade nesse sentido, devem passar por essa qualificação e assim renovar ou tirar o alvará da Vigilância Sanitária, que por sua vez, já está notificando esses trabalhadores", explicou.
Haverá palestra de abertura na quinta-feira e depois já partimos para o trabalho. "O técnico do Sebrae vai até a residência da pessoa, no local onde os alimentos são manipulados para passar dicas de higiene, manuseio e conservação dos alimentos a serem vendidos", explicou Raabe.
O curso será inteiramente de graça para os ambulantes. A previsão é de que pelo menos 30 profissionais da área participem.
