Uma pesquisa realizada na Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT) explora novas formas de transformar resíduos agroindustriais em soluções de alto valor agregado, alinhadas aos princípios da economia circular e da sustentabilidade. Os resultados do trabalho desenvolvido pelos docentes Ulisses de Morais, Eralci Therézio, Ailton Terezo e Adriano Siqueira foram apresentados em um artigo publicado na ACS Omega e integram as pesquisas desenvolvidas no âmbito da Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia em Nanotecnologia para Agricultura Sustentável.
O estudo demonstra que a vinhaça, um dos subprodutos mais poluentes da cadeia de produção de etanol a partir da cana-de-açúcar, pode ser utilizada como matéria-prima para a síntese de nanomateriais luminescentes, os chamados pontos de carbono (BioC-dots).
A cada litro de etanol produzido são descartados entre 10 e 16 litros de vinhaça. Pela perspectiva do trabalho, este passivo ambiental se transformará em fonte de inovação tecnológica.
Os resultados reforçam o potencial dos BioC-dots derivados da vinhaça como ferramentas inovadoras no monitoramento ambiental e agrícola. O estudo mostra que, além de contribuir para a mitigação de problemas ambientais associados ao descarte da vinhaça, abre caminho para o desenvolvimento de sensores simples, acessíveis e eficientes para detecção de metais em diferentes contextos.
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