A secretaria municipal de Assistência Social iniciou, esta semana, as inscrições em programa de capacitação gratuito voltado à produção de alimentos e ministrado em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (SENAC). As matrículas podem ser feitas, presencialmente ou via WhatsApp, no Centro de Referência de Assistência Social Vida Nova.
Dentre os cursos ofertados estão o de preparo de bolos e tortas (com carga horária de 40h) e preparo de pizzas (carga horária de 20h), que ocorrerão entre os dias 18 a 22. As atividades serão desenvolvidas nas instalações da Cozinha Comunitária, vinculada ao serviço socioassistencial do município, nas dependências do bairro Teles Pires.
No primeiro, serão abrangidas metodologias como o preparo de massas de base (além de recheios, coberturas e caldas) e orientações sobre o uso dos materiais/utensílios. Já no segundo, além de desenvolverem mais de 15 receitas, os alunos terão contato com técnicas de conservação, apresentação e decoração de pizzas, produção de massas básicas, entre outros pontos.
A meta visada pela gestão é a oferta de serviços de qualificação aos jovens, trabalhadores e empreendedores locais, atendendo às demandas do mercado de trabalho e fomentando a geração de renda no município.
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